ספרים:
- איתי מרינברג-מיליקובסקי, לא ידענו מה היה לו: ספרות ומשמעות באגדה התלמודית, הוצאת הספרים של אוניברסיטת בר-אילן, 2016.
- איתי מרינברג-מיליקובסקי, מחקר טקסטואלי בעידן הדיגיטלי: היבטים תיאורטיים, האוניברסיטה הפתוחה, עתיד לראות אור ב- 2020.
אסופות:
- איתי מרינברג-מיליקובסקי ואופיר מינץ-מנור, מחקר טקסטואלי בעידן הדיגיטלי: מאמרים נבחרים (מקראה), האוניברסיטה הפתוחה, עתיד לראות אור ב- 2020.
מאמרים בקבצים (רשימה חלקית):
- Itay Marienberg-Milikowsky, “Digital Jewish Studies: Challenges and Opportunities”, in: Avriel Bar-Levav and Uzi Rebhun (eds.), Studies in contemporary Judaism: Textual Transition in Jewish Culture, Oxford University Press, forthcoming 2019.
- Itay Marienberg-Milikowsky, “It Functions, and that's (almost) All: Tagging the Talmud”, in: Dominico Fiormonte, Paola Ricaurte, Sukanta Chahudhuri (eds.), Global Debates in the Digital Humanities, University of Minnesota Press, forthcoming 2019.
- Itay Marienberg-Milikowsky, “The Evolution of Eventfulness in Talmudic Narratives”, in: Peter Hühn, John Pier and Wolf Schmid (eds.), Handbook of Diachronic Narratology, De-Gruyter, forthcoming 2020.
- איתי מרינברג-מיליקובסקי, "למלכה אין בית, למלך אין כתר: קריסתן של צורות ספרותיות קדומות ביצירת ש"י עגנון ולאה גולדברג", בתוך: חיים וייס ומוריה דיין (עורכים), בין עולמות, בין תקופות: דיאלוגים טקסטואליים בספרות העברית, עתיד לראות אור בשנת 2020.
מאמרים בכתבי עת (רשימה חלקית):
- איתי מרינברג-מיליקובסקי, "הוי גולה למקום תורה? עצמאות, פריפריאליות ותלמוד תורה בדימויו של ר' אלעזר בן ערך", JSIS 13 (2015), עמ' 1-25.
- איתי מרינברג-מיליקובסקי, "בקיבוץ גלויות ובהקבץ בתולות: לשאלת זיהוי הפיוטים המוזכרים לגנאי בתשובת רב נטרונאי גאון", מחקרי ירושלים בספרות עברית כח (תשע"ו), עמ' 83-91.
- Itay Marienberg-Milikowsky, “Upon a Certain Place: On the Dialectics of Transmitting Tradition in the work of Haim Be’er”, Zutot: Perspectives on Jewish Culture 13 (2016), pp. 94-106.
- איתי מרינברג-מיליקובסקי, "דיבור שני להיכן הלך? קומפוזיציה ומשמעות בסיפורי עליית משה למרום במסכת שבת", בתוך: דמתה לתמר - מחקרים לכבודה של תמר אלכסנדר (איל פריזינטי ח-ט / מכאן טו, 2015), חלק שני, עמ' 375-403.
- Itay Marienberg-Milikowsky, “Between Annotation and Interpretation: From Talmudic Scholarship to the Digital Age”, AJS Perspectives (spring 2018), pp. 36-37.
- Itay Marienberg-Milikowsky, “Beyond Digitization? Digital Humanities and the Case of Hebrew Literature”, Digital Scholarship in the Humanities (2019).
ספרות עזר:
- Itay Marienberg-Milikowsky, Computational Text Research Based on CATMA System: A Hebrew Guide (2017), http://catma.de/documentation/manuals/hebrew-guide.