14/05/2023
העורק הגדול בגוף האדם עובר תהליכי הקשחה של דפנותיו לאורך החיים כחלק מפיזיולוגיה של התבגרות והזדקנות. ניסוי קליני הצביע לראשונה על ממצאים המצביעים על כך שתזונה ים תיכונית ירוקה, עשירה בפוליפנולים, יכולה למתן באופן משמעותי את קשיחות אבי העורקים ...
