קורסי התשתית המדעית מיועדים להקניית הבסיס המדעי הנדרש למהנדסי תעשייה וניהול, בתחומי ידע כגון
הנדסה, מתמטיקה, פיסיקה, מדעי המחשב, וניהול.
קורסי החובה המחלקתיים מלמדים את תחומי הידע הנחשבים לליבת המקצוע כגון חקר ביצועים, תכנון
ופיקוח על הייצור, סטטיסטיקה, תכנות, ניתוח ועיצוב מערכות מידע, בסיסי נתונים, חקר עבודה, הנדסת גורמי
אנוש, סימולציה ספרתית, אוטומציה, וניהול פרויקטים. קורסי החובה מיועדים לרכישת תשתית הידע המקצועי,
להקניית ראייה מערכתית אינטגרטיבית, ולבניית "ארגז הכלים" הנדרש למהנדסי תעשייה וניהול.
קורסי ההתמחות והבחירה מאפשרים לתלמידים להעשיר את בסיס הידע והיכולות המקצועיות בתחומים
העניין שלהם, כבסיס לפיתוח קריירה עתידית. המחלקה מציעה בחירה בין "התמחות במערכות מידע" או
“התמחות בניהול הייצור", עם מגמות במערכות תפעול ומערכות נבונות, וכן מאפשרת למעוניינים בכך ללמוד
במסלול גמיש שאינו מחייב בחירה בהתמחות.
הפרויקט ההנדסי המסכם מאפשר לתלמידים ליישם את המיומנויות שרכשו לטובת פתרון בעיה יישומית או
מחקרית. חלק מהפרויקטים מבוצעים בשיתוף עם חברות עסקיות, יזמים, וארגוני ציבור וקהילה, ואחרים
משתלבים בצוותי המחקר הפועלים במעבדות המחלקה.