מעוניינים לנהל ולהוביל?
מעוניינים לקחת חלק באחד הענפים המובילים במשק?
בואו לרכוש מקצוע ולהתחיל קריירה בתחום המלונאות והתיירות!
ענף התיירות והאירוח הינו ענף מוביל בתעשייה, התורם לפיתוח המשק והכלכלה בארץ ובעולם. ענף זה מתפתח וצומח באופן עקבי ומואץ לאורך השנים. הוא כולל בתוכו מקצועות בתחומי המלונאות, המסעדנות והפנאי. בענף זה נדרשים מנהלים מקצועיים בדרגים שונים במגוון תחומים.
בוגרי הקורס יכולים להשתלב במגוון תפקידים ניהוליים במקצועות המלונאות והתיירות בארץ ובעולם.
אילת הינה בירת התיירות של ישראל ומחזיקה במקום הראשון בתפוסת המלונות. לפיכך, בעיר אילת קיים ביקוש הולך וגדל למנהלים מקצועיים.
תכנית הלימודים:
תכנית הלימודים מציעה הכשרה ייחודית המשלבת בין לימודים תיאורטיים לפרקטיקת העבודה בבתי המלון. היא מקנה לבוגריה כלים הניתנים ליישום במגוון תפקידי ניהול בתחום המלונאות והתיירות.
מטרת התכנית היא הכרת פעילות מחלקות המלון לעומקן ויחסי הגומלין ביניהן תוך פיתוח כישורים ומיומנויות ניהול אישיות הכוללות: שפת גוף, הופעה ייצוגית ותודעת שירות גבוהה, וכן הקניית טכניקות ניהול כגון: ניהול זמן, ניהול צוותים, ניהול עסקי, יזמות, ניהול משברים, אתיקה מקצועית ועוד.
לפרטים נוספים על תכנית הלימודים >>
מזון ומשקאות - טבחות וקונדיטוריה (כולל סדנאות מעשיות), מסעדנות, הבר ושירותיו, ניהול והפקת אירועים, תזונה, תברואה, כשרות, ביקורת מזון ומשקאות.
קבלה- פקידות קבלה - הזמנות, סוגי חדרים, מערכות מחשוב ותוכנות לניהול משרד.
משק- מערך ניהול מחלקת משק - ציוד, מיכון ומערכות לוגיסטיות, טקסטיל ועוד.
מקצועות תומכים:
מבוא למלונאות- התיירות בישראל ובעולם, סוגי מלונות ומבנה בית המלון.
משאבי אנוש- ניהול המשאב האנושי, מיון, גיוס וקליטת עובדים, פיתוח ארגוני ועוד.
דיני עבודה- חוקי ודיני עבודה, הסכם העבודה הקיבוצי בענף המלונאות
תקשורת בינאישית- מושגים ומאפיינים, תקשורת בלתי מילולית, תדמית אישית,
התגברות על חסמי תקשורת ועוד.
שירות ואירוח- אינטראקציות אורח ומארח, תרבויות עמים, נימוסים והליכות, שירותים לאורחים עסקיים/מיוחדים.
כישורי עבודה- מיומנויות תעסוקתיות והשימוש במדיה דיגיטאלית.
ניהול- מנהיגות, ניהול זמן, קבלת החלטות, עבודת צוות, הנעת עובדים, לחץ ושחיקה,
ניהול משא ומתן.
שיווק- תמהיל השיווק, פילוח שוק, מודלים ואסטרטגיות שיווק.
יזמות עסקית וחשבונאות פיננסית- תכנון עסקי, דו"חות כספיים, תקצוב, גיוס הון ועוד.
משך הקורס:
הקורס אורך כ- 7 חודשים ומתקיים במתכונת של 3 ימי לימוד בשבוע, בימים ב', ג', וד' בין השעות 08:00-15:00.
דרישות הקורס:
נדרש לעבוד בתחום המלונאות והתיירות במהלך הקורס בהיקף של 24 שעות שבועיות לפחות (סטאז').
נדרשת נוכחות של 85% מסך כל ימי הלימוד.
בסיום הקורס, על כל תלמיד להגיש פרויקט גמר.
תנאי קבלה:
עלות:
עלות למשתתף : 4,166 ₪
ניתן לשלם את שכר הלימוד ב-7 תשלומים באמצעות המחאות ו/או כרטיס אשראי.
לחיילים משוחררים – הלימודים מוכרים לתשלום ע"ח הפיקדון הצבאי
למה לרכוש אצלנו הכשרה מקצועית:
בית הספר הבינלאומי למלונאות ותיירות, הינו חלק מאוניברסיטת בן-גוריון היוקרתית.
אצלנו תלמדו ממרצים מקצועיים בתחומם, בעלי ניסיון בשטח, אשר ילמדו אתכם את כל מה שתצטרכו לדעת ויותר.
תהנו מיחס אישי מהמרצים ומהצוות המנהלי בקמפוס, אשר ילוו אתכם כל הדרך עד לסיום הלימודים בהצלחה ובמידת הצורך, יסייעו במציאת עבודה בתחום.
