יובל יקותיאלי הוא מרצה בכיר במחלקה למקרא, ארכיאולוגיה והמזרח הקדום באוניברסיטת בן-גוריון בנגב מאז שנת 2003. יובל שימש כראש המסלול לארכיאולוגיה במחלקה בשנים 2011 – 2013, והיה חוקר אורח באוניברסיטת ניו-יורק (2008-9) ובאוניברסיטת אוקספורד (2015). מחקריו עוסקים בעיקר בתקופת הברונזה לשלביה באזור המדברי, בדגש על ההיבט ההומניסטי במחקר הארכיאולוגי. בשנים האחרונות הוא מנהל את החפירות במצפה שדה חפיר, ובשיתוף פעולה עם משלחות אחרות, את מבצע החפירות בתל ערני. מחקרים קודמים של יובל כוללים סקר וחפירות במדבר יהודה ובבקעת תמנע, וניהול חפירות הצלה רבות ברחבי הארץ.

תלמידי מחקר לתואר שלישי (פעילים):

איתי אלעד, "העיור בדרום​ הלבנט בתקופת הברונזה הקדומה 1ב' וביטויו באתר עין אסור" (עם ד"ר איציק פז)

רועי גלילי, "ארכיאולוגיה נופית, היבטים מרחביים וטיפולוגיים ותהליכי בתר הרבדה באתרי רגמים בנגב" (עם פרופ' סטיב רוזן)

אהובה סיון מזרחי, "תקופת הברונזה הקדומה 3 באזור נחל לכיש: נקודת מבט חדשה – מן המרחב הכפרי אל העיר" (עם ד"ר איציק פז)

מרטין דוד פסטרנק, "הנוף החברתי-תרבותי של דרום-מערב כנען בתקופת הברונזה הקדומה 1ב1 – מבט מתל ערני" (עם ד"ר יניר מילבסקי)

ליאור שווימר, "היבטים כרונולוגיים ומרחביים של אמנות הסלע בהר הנגב" (עם פרופ' סטיב רוזן)