היסטוריה קדם קולוניאלית של אפריקה; היסטוריה תרבותית ודתית של המערכות הפוליטיות והחברתיות בגדה הדרומית של הזמבזי בין המאה השש עשרה למאה התשע עשרה. (מוזמביק, זימבבואה); היסטוריה של הנוכחות הפורטוגלית בדרום מזרח אפריקה; הקולוניאליזם הפורטוגלי באפריקה

Roufe, G. "A murder and its reasons: Local cultural conceptualizations of the martyrdom of Gonçalo da Silveira in 1561" Cahiers d’Études africaines (Manuscript accepted for publication).
Roufe, G. "Local perceptions of the political systems of the Southern bank of the Zambesi Valley in the sixteenth and early seventeenth century." International Journal of African Historical Studies. (Manuscript accepted for publication)
Roufe, G. "Portuguese groups as part of the Local kinship groups of the Zambesi Valley 1505–1629." In Le Portugal en relation avec l’Afrique. Récits, connexions, identités (XVe – XVIIIe siècle). (eds) A. de Almeida Mendes, H. Pennec and T. Vernet. Rennes: Presses Universitaires de Rennes. Forthcoming

Roufe, G. "Recent Approaches to Decolonization." Hagar- Studies in Culture, Polity and Identities 9.2 (2010), pp. 189-192.

Roufe, G. "Local interpretations and cultural conceptualizations of the Zimbabwe of the Mocaranga between the sixteenth century and nineteenth century." (manuscript under consideration)

ב.א – אוניברסיטת תל אביב 2005
מ.א – אוניברסיטת תל אביב 2008
דוקטורט – אוניברסיטת בן גוריון 2012

התכנית הבין אוניברסיטאית ללימודי אפריקה:

סוגיות מרכזיות בהיסטוריה קדם-קולוניאלית של אפריקה
אפריקה בתקופה הקולוניאלית
אפריקה בעבר ובהווה: סוגיות מרכזיות באפריקה הקולוניאלית והפוסט-קולוניאלית
"זיכרון של מלחמה רבה": היסטוריה של אנגולה מהרבע האחרון של המאה התשע עשרה ועד העשור הראשון של המאה העשרים
אפריקה ואקטיביזם

היסטוריה כללית:

פורטוגל במאה העשרים: שקיעתה של האימפריה הקולוניאלית האירופית האחרונה
מיומנויות למידה היסטוריות