צמיחת ענפי התיירות והפנאי יצרה ביקוש הולך וגדל למנהלים מקצועיים ואיכותיים בעלי הבנה מעמיקה בניהול שירותים וחוויות לקוח.
המחלקה לניהול מלונאות ותיירות מציעה הכשרה אקדמית ייחודית המשלבת בין תיאוריה לפרקטיקה עבור מי שרוצים לפתח קריירה בענפים אלה.
תכנית הלימודים משלבת לימודי מנהל עסקים יחד עם קורסים ייחודיים לעולם התיירות, כגון ניהול חוויות שרותי פנאי, ניהול אטרקציות, ניהול תעופה, כלכלה מקומית מקיימת, קולינריה ומסעדנות.
במסגרת קורס העתודה הניהולית מוצעת לסטודנטים התנסות תעסוקתית באחד מענפי התיירות עם ליווי אישי.
